母乳を4℃で冷蔵すると,母乳に含まれる細菌数が減少するそうです*1.
表2を見ると,母乳は-20℃で冷凍するよりも,0-4℃で冷蔵したほうが,細菌数は下がるようです.母乳に含まれるIgAの作用によって,冷蔵後26℃で数時間おいた方がより細菌数が下がるようです.
従って,母乳は凍らせずに冷蔵庫で保存するのが,細菌の繁殖を抑えるのに有効なのだそうです.
直感的に,冷凍したほうが細菌の繁殖は抑えられるのかな?と思いますが,そうではないようです.
*1:Pardou A, et al. Biol Neonate 1994;65:302–309 (DOI:10.1159/000244076) Human Milk Banking: Influence of Storage Processes and of Bacterial Contamination on Some Milk Constituents